７時間後の今朝仕込んだ”山廃もと”の
様子です。
中心の汲掛枠（筒）の中に溶液が
貯まります。
その溶液を汲み上げて周りにかけてやる作業
を定期的に行っていきます。
この作業が汲掛けと呼ばれる大切な作業なのです。
本日はここまで
では、また明日