本日も掘ってます！ 掘ると言っても穴を掘るのではなく、甑から蒸米を掘り出しています。 この時期、蔵の風物詩ですね！ 掘り出した蒸米は隣にある放冷器で熱を飛ばししめます。 そして、放冷器から出てきたお米をタンクに運びます。 日々この作業の繰り返し・・・ガンバリマス