「酒一筋の会ｉｎ坐唯杏」が26日開催
されました。
”坐唯杏”さんにとっても今年最後の
酒の会と言う事で、気合いが入った
料理がテーブルに並びます。
私にとっても”坐唯杏”での会は久々（2回目）

「赤磐雄町　純米大吟醸生」の乾杯で
スタート、料理はすべて今回の酒一筋
に合わせて武内さんが考えて下さい
ました。
鮪の脂身と純米大吟の酸が良く合います！

「鰹のタタキ」に見えるのは
「マグロのタタキ」です！
お酒の方も「純米吟醸生」
「きもと純米吟醸生19ＢＹ」
「きもと純米吟醸生18ＢＹ」
「純米2000年」と・・・・

冷とお燗で料理に合わせて
楽しんで頂きました。
写真は料理の一部です。
お客さんとの話に夢中ですべてを撮影
出来ませんでしたが・・すごいの一言
お燗で飲むと酔いがやわらかく

心地良いですね
普段、「きもと純米吟醸」はお燗
でもお店で出されていますので
是非お試しください。
ご参加下さった皆さんありがとうごじました！
武内さん美味しい料理をありがとうございました！