蔵元情報


酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

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「秋あがり」数量限定発売!

秋には秋の純米酒 秋は「純米無沪過原酒」でお楽しみ下さい。 キリとした飲み口、口中で広がる旨味 冷でも、お燗でもお楽しみ頂けます。 ※数量に達した時点で終売となります。

赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」

赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」で食す! 岡山の名店「昇一楼」さんとの特別コラボ企画。 今回、穴子をふんだんに使い「穴子ちらし」に仕上げて頂きました。 テイクアウトのみとなります。 (9月21日…

利守酒造自社田「The 雄町」

朝夕が少し涼しくなってきた様な気がします。 でもい、まだまだ暑い 皆さんも充分ご注意ください! 自社田の雄町米、順調に生長しておりますのでご安心下さい。

OHKなんしょん?

OHK 岡山放送 「なんしょん?」 日時:8月24日 17:13~17:53 「酒一筋 岡山城」が出ます! 是非ご覧ください。

赤磐産「雄町米」を使った料理、その2

炊いた雄町があったので お米とニラのチヂミ作ってみました。 岡山は黄ニラが有名ですが、愛知ではなかなか手に入らないので 今回は、残念ながら緑のニラですけどねー。。。 2人分 ・炊いた雄町米 200g …

赤磐産「雄町米」を使った料理、そのⅠ

丸ごとトマトとシラスの炊き込みご飯 炊けたよ〜 岡山は赤磐産の酒米・雄町米を楽しんでるノムリエです。 今日のお昼は、炊き込みご飯 岡山は桃太郎という品種のトマトが有名なので、そのトマトを使った炊き込み…