Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
純米酒に漬け込んでおいた梅の実を引き上げました。 留粕と並んでこの時期の風物詩！ これは酒一筋のこだわりの和…
岡山県が3年前から取り組んでいる 「酒造技術研修会」も最終回です。 今回は全国新酒鑑評会の反省と今後の対策 …
届きました！ モンドセレクション2013・グランドゴールドメダル（最高金賞） ゴールドメダル授賞式は先月末に…
2013年モンドセレクション（MONDE SELECTION）Grand Gold(最高金賞） 受賞 です。 …
吟醸酒協会の春のイベント「吟醸新酒祭２０１３」が 有楽町の交通会館で開催されました。 開催に先立って行われた役…
夏には夏の「酒一筋」 今年も酒一筋の夏酒限定販売致します！ 「夏純米」＆「夏純吟」 今年は昨年よりも涼しげな…
幻の日本酒を飲む会「篠田次郎先生の傘寿を祝う会」 が先週東京で行われました。 （FBにアップしてすべてアップ…
岡山県産業振興財団が発行する「おかやま産業情報」の 取材がありました。 県内の産業に関する情報発信誌として県…
魚秀の秀こと満留くんが 新しいお店をオープンさせ たので伺って来ました。 店名は「魚秀・禅」 偶然にもお店で…
「岡山県清酒う鑑評会＆岡山の新酒を楽しむ会」が開催されました。 当初の予定数を遥かに超え３００人超のお客様が駆…