Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
有志蔵元（11PM）の勉強会、今年は小野さんのお世話になりました。 有志蔵元会をスタートした時のメンバーでも…
酒造技術研修会 （岡山県酒造組合主催） が開催され私と技師の 二人で参加してきました。 今年の全国新酒鑑評会…
この箱のこのマークは・・・すっかり忘れてました。 今年も表彰式典に参列出来なかったので郵送されてきました。 …
今年もこの季節がやってきました・・・ 毎年お願いしているJAさんから鴬宿梅が入蔵。 さあ、ヘタ取り開始です！…
まさか、こんなお酒と出会うとは・・・・ 昨夜はカナダ（バンクーバー）から一時帰国している友人と樽一さんへ。 …
「平成23酒造年度新酒鑑評会」の製造技術研究会（一般公開）が 東広島で開催され、今年も並んで勉強してきました…
ちょっと足を伸ばして大山まで行ってきました。 今回の目的は「ツールド大山」というサイクリングイベントに 参加…
九段下に郷土料理と日本酒のお店「郷酒」が オープン！ 以前、別のお店で店長をしていた鈴木さんが 独立開業させ…
「２０１２ 吟醸新酒祭」が有楽町の交通会館で 開催されました。 今回も参加蔵元が「SAKEは人をつなぐ」Tシャ…
「桃太郎」は語り継ぎたい童話・昔話のトップ！ 今朝の日経MJに掲載されていましたが、12歳までの子を持つ 保護…