酒造りがはじまりました! 一番最初に仕込むのは「かたつむり 純米吟醸」です。 自家精米を行っておいた兵庫北錦…
「近畿おかやま会・題55回岡山県人の集い」が大阪で開催…
「大阪・秋の吟醸酒を味わう会」が開催されました。 今年も400名を超えるお客さんが会場に足を運んで下さいまし…
平成23酒造年度の酒造りがはじまりました。 一番最初の仕込は「かたつむり」。 これに合わせて原料米である兵庫…
今年で10年目を迎える有志蔵元(11蔵)の きき酒会&楽しむ会が開催されました。 昼の部は流通関係(酒販店、…
東京・三軒茶屋にある炭火焼鳥「庄助」の店長を 務める赤磐出身の国平さんが帰省に合わせて蔵に立ち 寄ってくれま…
ニューヨークでの最大目的であるSAKE&SHICHU展示会が開催(12日)されました。 今年も昨年同様に沢山…
ニューヨークに在る「SAKAYA」という名の酒屋(リカーショップ) さんです。 店内にはずらりと日本から出荷…
日本を10日に発ち無事ニューヨークに到着致しました。 偶然にも同じ便に搭乗した有志蔵元の仲間である美穂さん(…
清酒貯蔵出荷管理指導が行われ行ってきました。 毎年この時期、蔵の中に貯蔵しているお酒の状態 (熟成度等)をみ…