カテゴリー: 酒・SAKE

  • 瀬戸内産・国産檸檬

     純米酒に漬け込んでおいた国産檸檬(岡山県瀬戸内市) を引き上げました。 漬け込んであるタンクを開けると、檸檬…

  • 純米酒に漬け込んだ梅

    「純梅酒」用に純米酒に仕込んでおいた梅実の引き上げ を行いました。 なんとも言えない梅の爽やかな香りが漂ってき…

  • 祝酒

     蔵元有志の仲間でもある開運(静岡)の土井弥市君 がめでたく結婚致しました。 有志の仲間と共に掛川で行われた結…

  • 全国新酒鑑評会

     平成22酒造年の全国新酒鑑評会が開催されました。 今年は一歩及ばず銀賞(入賞)止まりの結果となって しまいま…

  • 酒類販売管理研修

     酒類を販売する上で必要な酒類販売管理者の研修 に参加してきました。 (この研修は3年に一度は必ず受講する必要…

  • 四ツ谷で魚

     四ツ谷の駅から歩いて3,4分。 先日オープンしたばかりの四谷・魚真さんに吟醸新酒 祭の後に伺ってきました。 …

  • 吟醸酒新酒祭

     毎年恒例の吟醸酒協会主催・吟醸酒新酒祭が開催されました。 今回は、東日本大震災の支援のため酒Tシャツの販売、…

  • 酒一筋・田植酒

     先日の有志蔵元きき酒会に足を運んで下さった三軒茶屋に ある庄助さんに伺って来ました。 ここの店長さんは、岡山…

  • ゴールデンウィークも後半戦

     ゴールデンウィークも明日から後半戦ですね。 先日、ご案内した「コシノジュンコ 義援金キャンペーン」 のシール…

  • コシノジュンコ 義援金キャンペーン

     「日本地酒協同組合&コシノジュンコ 義援金キャンペーン」  当社が所属する日本地酒協同組合で行う義援金キャン…