カテゴリー: 酒・SAKE

  • オーガニックEXPO開幕

     国内最大級のオーガニック展示会、オーガニックEXPO開幕 致しました。 会場内には食品だけで無く、オーガニッ…

  • オーガニックEXPO

     21日から東京ビッグサイトで開催されるオーガニックEXPO 出展のための準備に。 オーガニックEXPOへの出…

  • 有志蔵元きき酒会・楽しむ会

     秋は日本酒の展示会が多く開催されます。 15日は「有志蔵元きき酒会」「大星岡村展示会」と二つの 展示会が同日…

  • 雄町、おまち、オマチ、赤磐雄町

     本日は東京で第3回の「雄町サミット」が開催されます。 酒一筋からは社長と杜氏が上京してます。 今回は、酒一筋…

  • 一足早くニューヨークに向けて

     毎年11月にニューヨークで開催されている展示会用に 備品(装飾品)を送ります。 昨年までは4斗の飾樽でしたが…

  • 東京の魚屋”魚真”

     酒一筋が東京でお世話になっている(飲める店) 魚真・吉祥寺店で働くウエノ君が蔵にやって来ました。 夏休みをと…

  • 呑みきり

     酒一筋の呑みきりが行われました。 これは、昨年仕込んだ(平成21酒造年度)お酒の 熟成等を確認するための大事…

  • ジェトロ食品輸出大商談会

     岡山で開催された「ジェトロ食品輸出大商談会」に参加 してきました。 今回はアジア地域のバイヤーを招いての商談…

  • 吟醸バー

     新橋の庫裏(くり)で土日に開催されている 「吟醸バー」にお伺いしてきました。 当日は5蔵の蔵元がバー内でお客…

  • 吟醸酒協会

     吟醸酒協会の定期総会が開催されました。 第30期は会員数(蔵)53蔵でスタート、役員の任期 満了に伴い役員改…