カテゴリー: 酒・SAKE

  • これからが旬

     新酒はお飲みになりましたか? 「酒一筋 純米吟醸しぼりたて・かたつむり」 酒一筋で一番早い新酒になりますが、…

  • 白い煙が立ち上る

    酒蔵の中では今朝も白い煙が立ち上っています。 本日は本醸造用に使用する酛(もと)用の麹米の蒸し。 まだ気温が高…

  • 酒一筋 祈願祭

    平成21酒造年度の祈願祭が行われました。 今年も雄町米の生産者である清野さんにお願いをして執り行い ましたが、…

  • バンクーバーから日本へ

    現地時間:18日の朝6:41のフライトでバンクーバーからサンフランシスコ へそこでANAに乗り換え成田、成田か…

  • 酒一筋 酒の会 in Vancouver

    現地時間:16日 本日はオクトパスガーデンにて酒一筋を味わう会を開催。 今回の企画は、こちらでお世話になってい…

  • Vancouverは冷たい雨

     現地時間:11月15日 やはりウィスラーは昨夜からの雪が降り続いています。 13日にウィスラー入りしてからそ…

  • WHISTLER

    現地時間:14日 ウィスラーは昨日よりも雪が増えています。 寒いのと乾燥で肌が痛いですね・・・(ここまでの寒さ…

  • コニュコピア 初日

    現地時間:13日 てっとり早く食べれるピザをお腹に入れ、いざ出陣! 13~15:30まで開催されるトレードは、…

  • SAKEHITOSUJI in ZEST

    現地時間:12日 ”SAKEHITOSUJI”テイスティングがZESTで開催されました。 ちょっとお高い参加費…

  • トラブル乗り越えて

    現地時間:11日 昨夜はニューヨーク最後という事で、アメリカらしい? 物を食べようという事になりバーガーを白川…