カテゴリー: 酒・SAKE

  • 美酒物語

    お酒がご縁で知り合ったricacoさんから 同人誌「美酒物語」を送って頂きました。 春に行った「吟醸新酒祭」(…

  • 真っ白

    もう少し気温が下がれば米を蒸す 蒸気も真っ白になるのですが・・ 本日も”かたつむり”の仕込 会社はお休みですが…

  • 新酒仕込

    間もなく”かたつむり”の季節 がやってきますね・・・ 只今、蔵では仕込の真最中! 今年も昨年同様に11月の 発…

  • 銘酒フォーラム

    霞が関ビルで毎年恒例の大星岡村 ”銘酒フォーラム”が開催されました。 秋の”ひやおろし””秋あがり”から 各蔵…

  • 秋の”吟醸酒を味わう会”

    秋の”吟醸酒を味わう会”が 大阪(天満橋)で開催されました。 今回から会場を天満橋に移し新たな 形でのスタート…

  • 名古屋で

    名古屋・秋田屋の展示会に 参加です。 名古屋は近いようで遠い場所 ですね。ちょうど岡山と東京の 中間になります…

  • 地域産業資源活用事業計画

    広島の中国経済産業局で行われた 「地域産業資源活用事業計画」の 認定書交付式に行ってきました。 今回は「農商工…

  • 蔵元有志

  • 海外輸出

    今月はアメリカ、台湾、中国、カナダ、ドイツへの 酒一筋の輸出があります。 こんなに色々な国が一時期に集中するの…

  • 吟醸酒協会

    吟醸酒を味わう会の会場でも あるホテルメトロポリタンエドモント で「吟醸酒協会」の総会が開催 されました。 理…