Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
”じゅんまいうめざけ”の仕込開始！
詰まりました。 昨日、黒く写っていた液体が瓶の中へ。
←この黒く見えるお酒、何かわかりますか？ 古酒（熟成酒）？・・・残念
雄町の田植えが終わったら次は”梅”の季節到来です。 手配しておいた岡山産の「古城」が次々 と蔵に入ってきます…
地元の溝掃除（用水路）も午前中で終了。 蜆とカワニラ（蛍の幼虫の餌になる貝です）が沢山いたなあ・・ 空き缶など…
梅酒の梅の実を引き上げました・・ちょっと良い感じかも！ 結構な量（１ｔ）なので、いい運動にはなりますが日頃しな…
日本吟醸酒協会の企画委員会があり、現在開催している 「吟醸Ｂａｒ蔵６６」と来月行われる「春の楽しむ会」について…
本厚木の望月商店（神奈川県厚木市旭町3－17－27）さん にお邪魔してきました。 「酒一筋・きもと純米吟醸」を…
「酒一筋・全麹2005年」の詰め口。 平成１７酒造年度（２００５年）の全麹のビン詰めを行いました。
本日は、大阪下車で岐阜に来てます。