Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
”土用の丑の日”ですね。 鰻を食べると夏ばてしないと言いますから 皆さん鰻で一杯やって下さい！ 脂ののった鰻に…
暑い日が続きますね。 昨夜、東京から戻って来ましたが、やっぱり田舎の方が 幾分か涼しいですね。（蔵の周りにはビ…
偶然にもボトルキャップ（酒蓋）コレクターの ページで”酒一筋”の王冠を発見！ うれしいですね！ そうなんです、…
梅の仕込が完了致しました。 《これで、しばらくは梅の実を見なくてすむ・・》 後は、時が経つのを待つだけです。…
”じゅんまいうめざけ”の仕込開始！
詰まりました。 昨日、黒く写っていた液体が瓶の中へ。
←この黒く見えるお酒、何かわかりますか？ 古酒（熟成酒）？・・・残念
雄町の田植えが終わったら次は”梅”の季節到来です。 手配しておいた岡山産の「古城」が次々 と蔵に入ってきます…
地元の溝掃除（用水路）も午前中で終了。 蜆とカワニラ（蛍の幼虫の餌になる貝です）が沢山いたなあ・・ 空き缶など…
梅酒の梅の実を引き上げました・・ちょっと良い感じかも！ 結構な量（１ｔ）なので、いい運動にはなりますが日頃しな…