Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
蔵の中では、明日行う上槽（搾り） の準備です。 《純米大吟醸が槽（ふね）にのります。》 世の中は、すっかりク…
新酒”純米しぼりたて”が垂れて きています。 18日に発売を予定している「酒一筋・ 純米しぼりたて」です。 新…
1年間で一番忙しい月だけあって、毎日みんな動き回っております。 昔から当社にお歳暮のご注文を下さるお客様も多…
新酒のだけでなく熟成酒も・・ ←この熟成酒は平成12酒造年度（2000年）に 醸した大吟醸酒を蔵内で熟成させ…
◆本日、「赤磐雄町 荒走り」出荷致しました。 冷え込みますね、お酒にはありがたい事ですが。 今朝から”大吟醸”…
今朝は、ぐっど冷え込みました。何時、雪が舞ってもおかしくない様な 気温です。（鍋の美味しいシーズン到来！お燗…
久々に地元の仲間とちょっと早い忘年会を兼ねて「焼き鳥内山下」さんに お邪魔してきました。 岡山に地鶏庵（高松）…
本日、「赤磐雄町 荒走り」の詰口を行いました。《12月6日発売開始》当社の代表商品でもある「赤磐雄町」の荒走り…
今朝の蔵の風景です。 （大吟醸用の蒸しをとっている様子です） 蔵の中も慌しくなってきました。出荷の方も明日発売…
そういえば、先日のバンクバー出張のおり”TOJO”さんを訪 れた時、話の中で「○○日は、ローリングストーンズ…