純米熟成2005年

2009/03/02

《純米》
【数量限定】


300ｍｌ	：	840円（税込）

蔵元有志楽しむ会　春

2009/03/02

　蔵元有志１１社による”春の楽しむ会”を今年も開催致します。
今回も、昨年の春と同じちょっとおしゃれな噴水公園レストランで
お酒を楽しみたいと思います。

2009/03/02

2009/03/01

　私用で笠岡まで行って
きました。
笠岡と言えば「カブトガニ」
と「笠岡ラーメン」が有名！？
今まで何度か笠岡は訪れて
いるが残念ながら「笠岡ラーメン」
を一度も口にした事が無い・・

2009/03/01

　あっという間に三月になってしまいました。
暖かくなったかと思えば急に雪が舞ったりと不思議な天候ですね。
これはきっと、お燗でも冷やでもお酒を楽しみなさいと言う事かと
都合の良い解釈をしておりますが・・・。

2009/03/01

今回のコンテンツ　　１．酒のウソホント　　２．毎回楽しい「百人一酒」　　３．おいしい話　　４．おいしいお酒の飲める店

2009/02/28

　NHK岡山放送局
「月刊　岡山トラのアナ」
の最終取材が行われました。
地元”岡山”の酒造りを追って
「雄町米」から熟成酒まで・・・・・・
雄町米の田、蔵の中での作業風景と
長時間に亘り行われた取材が、どの様な番組に仕上がるのか？

2009/02/28

NHK岡山放送局「月刊　岡山トラのアナ」放映日：3月6日（金）　19：30～20：13 「知っていそうで知らない岡山に迫る」を合言葉に、佐々木アナウンサーが岡山県民でもあまり気づいていない岡山…

2009/02/27

　昨年末からずっと追って
きた山廃仕込の「時代おくれ」
搾りました。
予定よりも若干早い上槽（搾り）
になりました。
”山廃もと”のスタートから考えると
長かったですね。
そrだけの時間を掛けて仕込まれた山廃だけに、新酒であっても
しっかりとした”旨味”があります。

2009/02/25

昨年11月にカナダの
ウィスラーで開催され
た「Cornucopia」。
その会期中にヒルトン
ホテルで開催された
「Sake 　Dinner」の
記事が「National　Post」に
掲載されています。
先日、カナダから届いたのでご紹介致します。