純米吟醸しぼりたて
今朝、槽(ふね)にのりました! 「純米吟醸しぼりたて」として発売 を予定している新酒です。 杜氏も予定日通りに槽にのった のでほっと一安心です。
醸造祈願
醸造祈願の神事を行いました。 今季も事故の無いよう、良い酒が醸せるように! 毎年の行事ではありますが、今期は”雄町米サミット” 等のイベントでなかなか全員揃わず今日になって しまいました。 今季も力を…
地域産業資源活用事業計画
9月に認定を受けた地域産業資源活用 事業計画の認定事例集作成のための 取材がありました。 認定事例集は来年1月頃に出版される そうです。 今回、申請を行った経緯、今後の展開等について話をさせて 頂きま…
酒一筋 醸句通信 第七八号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.毎回楽しい「百人一酒」
3.おいしい話
4.おいしいお酒の飲める店
酒一筋・軽部村月々便り 第32・33合併号(2008年11・12月&2009年1・2月)
今年一年のご愛読に感謝するとともに2009年も
よろしくお願い申し上げます。
蔵の中から新酒の良い香りが漂ってきます。
あっという間に田植、稲刈り、酒造りと順番が回って
きたような気もします。
よろしくお願い申し上げます。
蔵の中から新酒の良い香りが漂ってきます。
あっという間に田植、稲刈り、酒造りと順番が回って
きたような気もします。
ぐるなび
http://pp.gnavi.co.jp/nihonshu/
雄町米サミットin東京
26日に東京で開催された 「雄町米サミットin東京」の 記事が地元・山陽新聞(11月27日) に掲載されました。