うまいイタリアン
たまには、気分を変えて
イタリアンはいかがでしょう？
地元・岡山でも美味しいイタリア料理
を食べながら日本酒を味わう事が
出来るお店「トラットリア・ミズオチ」
が3周年を迎えました！
梅
今年もやって来ました
梅の季節
梅のヘタ取り作業です
梅酒の仕込みで一番手間
と時間が掛かるのがこの作業
本日開店
本日、吉祥寺に”上総屋・眞吉が
オープン致しました！
乃木坂、原宿、渋谷でお世話に
なっている”魚真”さんの姉妹店
になります。
古酒
長期熟成研究会の総会と
「第28回 勉強会・懇親会」
がKKRホテルで開催されました。
今回の”酒一筋”ブースでの出品は
「秘蔵古酒」「全麹2005年」
「全麹2003年」でした。
全麹は久々に自身もテイスティング・・
”田植祭”から一週間が経ち
ました。
皆さんが植えた”雄町”も順調
に生長しています。
残っていた他の田の田植も無事
完了しました。
Weekly NY Japion
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