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消毒用「さけひとすじ72」完成

新型コロナウィルス感染症に罹患された方およびご家族、ご関係者の皆様には 謹んでお見舞い申し上げます。 また、医療従事者はじめ感染防止にご尽力されている皆様に、深く感謝申し上げます。 弊社も今出来る事を…

高濃度エタノール製品

消毒用の高濃度エタノール製品 消毒用エタノールの不足をうけて、自社米焼酎を自社蒸留器を用いて再蒸留を行いました。 全くやった事のない未知の世界でしたが、酒蔵仲間、焼酎業者の方々からアドバイスを頂きなが…

消毒液用「高濃度エタノール製品」

やっとここまで来ました! 自社米焼酎を再蒸留して、自社梅スピリッツ(梅酒を蒸留)を加え製造した国産100%の高濃度エタノール製品です。 想定していたほどアルコール度数が高くならず、72%での商品化とな…

消毒液代替の高濃度アルコール製造

消毒液代替となる高濃度酒類(アルコール)の製造をスタート。 今までに製造した事が無い高濃度(高アルコール度数)だけに、未知の世界ですが、一日でも早くお届け出来るように頑張ります。

「酒一筋 番外」ご案内

「酒一筋 番外」ご案内 自社田で「雄町米」を栽培していると、どうしても”等級外”の雄町米が出てしまいます。 今季も僅かですが、自社田で出たこの「雄町米」の等級外米を使用して純米仕込でお酒を仕込みました…