アクセスマップ（蔵元）
赤磐雄町米のふるさと、岡山県赤磐市西軽部に利守酒造はあります。
近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
「酒一筋」をご用意して、お待ちしております。
近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
「酒一筋」をご用意して、お待ちしております。
魚屋さんで
今日は何にしようか？迷ってしまいます。 魚眞・乃木坂店さんにお邪魔してきました。 さすが、魚屋さんが経営しているだけあって いつも旬の新鮮な魚と酒一筋が楽しめます。 《今なら季節限定「酒一筋 純米にご…
気温が
本日は、あいにくの雨。気温も少し上がった様です。 これから冷え込んで行くかなと思っていたら、 雨が降ったりでなかなか気温が下がっていきません。 仕込みのためには、もっと気温が下がってくれるとありがたい…
ふねにのります
の準備です。
《純米大吟醸が槽（ふね）にのります。》
世の中は、すっかりクリスマス
ムードですね。
酒一筋・醸句通信 第五四号
今回のコンテンツ
１．酒のウソホント
２．おいしいお店”さけひとすじ”
３．毎回楽しい「百人一酒」
４．おいしい話
５．ご報告
垂れてきています
新酒”純米しぼりたて”が垂れて きています。 18日に発売を予定している「酒一筋・ 純米しぼりたて」です。 新酒ならではの香と純米酒の旨味が いいですね！ 《もうしばらくお待ち下さい》
美味しい
1年間で一番忙しい月だけあって、毎日みんな動き回っております。
昔から当社にお歳暮のご注文を下さるお客様も多く。
《ありがたいことです》
普段は利き酒場・会議室として使っている部屋も包装、出荷のための 部屋になっています。《包装もうまくなりますよ》
■ちょっと美味しい話
ダカーポ
”ダカーポ” 597号06.12.20 マガジンハウス 「甘さひかえめ、自然な味でブレイク。日本酒蔵の果実のリキュール」 食と酒のナビゲーター 山同 敦子さんの記事の中で 「さけひとすじ・じゅんま…
蔵の中から・・
新酒のだけでなく熟成酒も・・ ←この熟成酒は平成12酒造年度（2000年）に 醸した大吟醸酒を蔵内で熟成させていたものです。 今回、とある所から「淡熟タイプの特別な熟成酒がほしい」と 言う依頼を頂き…
新酒の香が・・
◆本日、「赤磐雄町 荒走り」出荷致しました。 冷え込みますね、お酒にはありがたい事ですが。 今朝から”大吟醸”が槽（ふね）にのっています。 （のる＝搾る）垂れてきた新酒を利き酒しながら杜氏と 「しっか…