恵方呑み
2月3日は「恵方呑み」 「恵方呑み」でＦＭサルース(84.1)さんの番組に出演（１月２０日）しました。 ２月３日は「恵方呑み」：「恵方巻き」の様にその年の恵方を向いて 日本酒を飲むという「恵方呑み」。…
「酒造銘柄ノート」
先日、LOFT 立川ロフトで販売されていた「酒造銘柄ノート」 を製作元である紙工房・堂地堂さんに送って頂きました。 この表紙、何で出来ているか分かりますか？ これ「酒一筋」の一升瓶を６本入れる外装ケ…
今年初の首吊り
2013年もよろしくお願い申し上げます！ 今年最初の首吊り（斗びん取り）です。 吟醸蔵いっぱいに広がった、この香をお届け出来ないのが残念・・ 大吟醸の醪を入れた粕袋を竹の棒に吊るし（首吊り）、お酒…
2013年もよろしくお願いします！
謹賀新年 旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます 本年も相変わらず倍旧のご愛顧の程お願い申しあげます 平成25年もがんばります！
予想外の雪が・・
お天気予報の雨の予報が、朝から雪です 今朝はそんなに寒くないので、おそらくお昼から雪に 変わると思われますが・・・。 年内最終の県外出荷がお客様の手元に無事届くかどう かがちょっと心配です。 今年も…
酒一筋・酵母培養中
クリスマスも終わったし、年末年始は日本酒ですよ！ 今年最後の酵母を恒温器に入れて培養。 次にこの恒温器に酵母が入るのは来年（平成25年）になります。 ここ数日で一段と冷え込みが激しくなりました。 …
さけひとすじ料理酒
酒一筋からこだわりの料理酒を限定発売！ 展示会等でご案内を行っていた一味違う、ちょっと高級 な料理酒を限定発売致します。 （展示会等でもよく尋ねられましたが「飲んじゃだめなの？」 「飲んでもいいです…
酒一筋と鳥料理
末広町にある鳥料理の名店「鳥つね・自然洞」さんへ 大学時代の仲間とお邪魔してきました。 久々に再会する仲間と飲むお酒は旨いですね！ （お酒はもちろん酒一筋ですが・・） 気の合う仲間とうまい肴があれば、…
カナダから
カナダから酒一筋の代理店をして頂いているCMCの マサさんが蔵へやって来られました。 タイミング良く仕込（蒸し取り）の見学も出来、今後の 販売にも活かせて頂けそうです。 前回の来蔵は、確か雄町米を栽…
リニューアルした阪急百貨店にて
１２～１８日まで梅田阪急百貨店本店B2お酒売り場にて 「酒一筋 試飲即売会」開催中です。 是非、お近くに起こしの際はお立ち寄り下さい。 本日から限定で「赤磐雄町 荒走り」も入荷。 お燗コンテストで金…