郷酒
九段下に郷土料理と日本酒のお店「郷酒」が オープン！ 以前、別のお店で店長をしていた鈴木さんが 独立開業させたお店です。 開店日が吟醸新酒祭の翌日という偶然も重なり 初日に伺ってきました。 メニュー…
吟醸新酒祭
「２０１２ 吟醸新酒祭」が有楽町の交通会館で 開催されました。 今回も参加蔵元が「SAKEは人をつなぐ」Tシャツ をきてみなさんをお迎え致しました。 ブースの一角には震災地域の５つの酒造組合のお酒も展…
吟醸新酒祭
酒一筋が加盟している吟醸酒協会の春の新酒祭が 下記日程で開催されます。 全国の美味しい吟醸酒が味わえます、是非ご参加下さい！ ◆日時：5月9日（水） 第1部14:30〜16:30(受付開…
桃太郎
「桃太郎」は語り継ぎたい童話・昔話のトップ！ 今朝の日経MJに掲載されていましたが、12歳までの子を持つ 保護者を対象にバンダイが調査を行ったところ、語り継ぎたい 童話・昔話の1位が「桃太郎」だったそ…
雄町の田の周り
いいお天気ですね！ 今日からお休みの人も多いのでは（当社はカレンダー通りです） 連休前の恒例の草刈りを行っています。 お盆前の草刈りと違ってこの時期はまだ暑くないし、草も長く ないので楽です。 これ…
米作りは土作り
本日も出動！ 酒造りが終わったと思ったら、米作りがスタート 早いですね・・・・。 6月の雄町・田植祭に向けて田の準備は始まっています。 今期も良い土を作って、良い米(雄町）を育てますよ！ しばらくの…
酒一筋 試飲即売会（大阪）
千里阪急(大阪）で酒一筋・試飲即売会開催。 「新酒・純吟しぼりたて」、「山廃純米吟醸・時代おくれ」・・持参します。 是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい！ 開催日時：4月18日 ~ 4月24日…
モンドセレクション最高金賞受賞
嬉しい便りが届きました！ 2012年モンドセレクション（MONDE SELECTION）Grand Gold(最高金賞） 受賞 です。 今年は余裕を持って出したはずの出品酒が「まだ届いていません・・…
岡山県知事賞受賞
「おかやまの地酒で乾杯・岡山の新酒と郷土の料理を楽しむ会」 がメルパルク岡山で250名以上のお客様をお迎えして開催されました。 開宴に先駆けて「岡山県清酒鑑評会」の表彰式も行われ 酒一筋は「吟醸酒部門…
生は今だけ
毎年、火入れを行うこの時期に発売する「きもと生」。 通常の「きもと純米吟醸」は火入れを行ったうえ貯蔵熟成を 行うため、“生”はこの時に必要分だけを詰めるしかりません。 今年も23酒造年度の「きもと純米…