期待を裏切る美味しさ
池袋の坐唯杏で「酒一筋の会」が開催されました。
５種類の酒一筋と１４種類の貝を味わうという驚きの
企画です。
酒一筋の梅酒「純梅酒」の乾杯から始まり「特別純米」
「純米吟醸」・・・とお酒に合わせた料理。
お酒も温度帯を変えて冷やとお燗の２種類で貝と合わせて
楽しんで頂きました。
酒器も備前焼と備前の酒を備前の器で。
有志蔵元全員集合！
有志蔵元きき酒会が新橋のお酒の情報館で
開催されました。（今回で１８回目に）
有志蔵元メンバー：酒一筋（岡山）・富久長（広島）・天山（佐賀）・
東力士（栃木）・夜明け前（長野）・自然郷（福島）・刈穂（秋田）・
鶴齢（新潟）・開運（静岡）・陸奥男山（青森）・月山（島根）
朝から冷たい雨が降る中、多くの飲食店、酒販店さん
が会場に足を運んで下さいました。
このきき酒会もスタートしてから９年目、来年１０年。
ご案内から準備、片付け等すべて仲間達(メンバー）で
開催してきた会だけに感慨深いものがります。
会場に足を運んで下さった皆さん、酒一筋ブースできき酒を
して下さった皆さん有難うございました。
ニューヨークの居酒屋？
下北沢に１カ月前にオープンした「樽屋」さんに 伺って来ました。 店内の雰囲気は、一言で言ってニューヨークの居酒屋 を思わせる感じです。 カウンターの椅子は木樽を使用。テーブール等もすべて 自分たちで…
秘密の貯蔵庫
久々に柵原鉱山跡の坑道にやってきました。
今回の目的は坑道内にある酒一筋・貯蔵場からお酒を
持ち帰る事。
（来週末に旧・柵原町のイベントで使用するです）
今回、貯蔵場から持ち帰ったのは10年が経つ純米吟醸酒
になります。坑道内は温度が一定に保たれるため、熟成に
はもってこいの環境。坑道内の他の部屋では岡山特産の
黄ニラの栽培が行われていたり、運動トレーニングの研究が
行われていたりします。
さあ、この10年熟成の古酒、お味が楽しみです！
OH！くんでお馴染みのOHKさんが
地元・赤磐商工会が取り組んでいる地域資源認定
事業活動のOHK（岡山放送）の取材がありました。
昨年、東京フォーラムで開催されたイベントや今年の
2月に東京ビックサイで開催された赤磐商工会としての
イベントに酒一筋も参加出展している事から当社にも
OHKさんがやって来られました。
CHOPSTiCKS NY
ニューヨークで無料配布されている「CHOPSTiCKS NY」 （2010年3月号）にインタビューを受けた記事が掲載されました。 ニューヨーク在住の方はレストラン、カフェ等で手に入れる事が 出来ると思…
魚の美味い「魚哲」開店
中目黒に新しく「酒一筋」の飲めるお店が新規オープン 致しました。 ”魚真”から独立し、お店を新規オープンさせた哲さん（写真右）。 （写真左：乃木坂・魚真店長） お店の名前も「魚哲」 中目黒の駅から歩…
有志蔵元きき酒会
有志蔵元１１社によるきき酒会を開催致します。 この会は、飲食店、酒販店（流通関係者）様を対象としたきき酒会です。 （一般の方のご入場は出来ません） ◆日時：2010年3月24日（水） 12：００～…
染井櫻
酒一筋の純米酒仕込・梅酒「純梅酒」が採用された
”染井櫻”のお披露目会(楽しむ会）が豊島区の女子栄養
大学校で開催され参加してきました。
（地元商店街の方と染井櫻実行委員会の方による
手作りの会です）
豊島区駒込・巣鴨付近にあった「染井村」が「ソメイヨシノ」
発祥の地とされています。
銀座めざマルシェの「マル酒」
銀座にオープンした「銀座めざマルシェ」。 この１１階に「マル酒」があります。こちらでは 全国の地酒が並び販売されています。 エレベーターを降りて酒一筋の飾り樽がドーンと あったのには驚きました。 お…