ニッポンいいもの再発見・最終日
節分も終わり色々なところで皆さんが 「恵方呑み」を楽しんで下さったようで嬉しい です。ありがとうございました! (来年もっと盛り上がるといいですね) 東京ビックサイトも本日が最終日となりました。 …
酒一筋 醸句通信 第九二号
今回のコンテンツ 1.酒のウソホント 2.毎回楽しい「百人一酒」 3.おいしい話 4.おいしいお酒の飲める店 ◆◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 醸句通信 No.92 …
東京は雪化粧
東京ビックサイトで「ニッポンいいもの再発見」 が2日から開催されます。 今回、地元の赤磐商工会として酒一筋も出展して います。前日のブース準備に行ってきました。 天気予報では東京は夕方から雨が雪にか…
軽部村月々便り 第38号(2009年11~2010年2月)
蔵の中では酒造り真最中
冷え込んできたかなと思うと日中は暖かくなり、何時になったら
真冬になるのだろうかと思ってしまいます
おかやまお土産帖
「おかやまお土産帖」2010年度版が岡山県商工会連合会 から発行されました。 晴れの国おかやまのお土産を集めています。 岡山の地酒みやげの中で「赤磐雄町」も紹介されています。
純米吟醸の醪(もろみ)
先日から仕込を行っている純米吟醸の醪タンクです。 耳を澄ますと発酵の音色が聴こえてきます。 顔を近付け過ぎると発酵の際に出るガスで・・・ウッとむせます。 発酵の音色を動画で撮影したいとこですが、周り…