| 原料米 | 雄町米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -10 |
| 酸 度 | 1.7 |
| アルコール分 | 15度 |
時代おくれ 山廃純米吟醸
1,925円 – 3,850円 (税込)
商品コード：
通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。
山廃造りならではの豊かな奥深いコクと、酸味と旨味のバラスが絶妙な逸品。
３６０度画像ビューワー
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作り手より一言
通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。
山廃造りならではの豊かな奥深いコクと、酸味と旨味のバラスが絶妙な逸品。
「きもと」と似ていますが、山廃の方が、甘口の味わいです。
受賞歴
全国燗酒コンテスト2023最高金賞
味の目安
呑み口
山廃ならではの香味、独特の酸味と旨味の絶妙なハーモニーが楽しめます。
商品詳細
| 原料米 | 雄町米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -10 |
| 酸 度 | 1.7 |
| アルコール分 | 15度 |
配送方法 宅急便/クール便(別途440円)
こんなお料理におすすめ
味の濃い料理におススメです。
魚の脂、肉の脂、そんな脂ののったお料理によく合います。
お肉なら、焼肉にもおすすめです。
季節のおすすめ飲み方
オールシーズンで楽しめるお酒です。
冷やしても、ロックでも、常温、お燗でもお召し上がりいただけます。
配送方法
宅急便/クール便(別途440円)
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