岡山県農業総合センター作物担当研修
（農業普及指導員の現地研修）
が利守酒造で行われました。
酒造好適米である「雄町米」について、現在
行われている有機栽培への取り組み等色々
と実際に使う側と作る側とでの意見交換が
行われました。
米を栽培する人とそれを使う人間とが話し合う（意見交換）事に
よって良いものが生まれて行くのだと思います。