きもと純米吟醸 原酒

2,0354,070 (税込)

商品コード:

江戸時代から伝わる正統的醸造法で複雑な工程を経て通常の二倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。
生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

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作り手より一言

江戸時代から伝わる正統的醸造法で複雑な工程を経て通常の二倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。
生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。
「時代おくれ 山廃」と似ていますが、きもとの方が、辛口の味わいです。

味の目安

呑み口

しっかりとした米の旨味と生酛仕込ならではの酸味とのバランスを楽しめる逸品です。

商品詳細

精米歩合

60%

日本酒度

+3~4

酸度

1.9~2.0

アルコール分

17度

配送方法  宅急便/クール便(別途440円)

こんなお料理におすすめ

魚の脂、肉の脂、そんな脂ののったお料理によく合います。
焼肉やお寿司にお燗で合わせるのもおススメです。

季節のおすすめ飲み方

オールシーズンで楽しめるお酒です。
冷やしても、ロックでも、常温、お燗でもお召し上がりいただけます。

配送方法

宅急便/クール便(別途440円)

お客様の声

精米歩合

60%

日本酒度

+3~4

酸度

1.9~2.0

アルコール分

17度

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